Assiettes faites par des passionnés

⭐️ : Cuisine créative et inspirante

Ambiance Rock n' Roll 

À la recherche d’une cusine unique de A à Z ? Ne cherchez pas plus loin !

Situé derrière la place des Terreaux, Le Bijouterie possède un nom à la hauteur de la précision des plats.

La recherche permanente de nouvelles saveurs pousse les Chefs à créer une carte qui ne parlera pas au commun des mortels dès le premier coup d’oeil...

Chaque « Bijou » (nom donné à un plat) est créé de façon à ce que des ingrédients peu connus du grand public soient présents. 

GOSHUJANG, WONTON FRIT, OKONOMIYAKI, KIMCHI ... Ces mots ne vous parlent pas ? Pourtant ils sont tous issus d’une déscription de Bijou différente. (Menu d’Août)

L‘ambiance :

Une salle faite en pierres apparantes, des oeuvres décalés aux murs et une playlist propre à la Maison... Aucun doute, vous y êtes !

Dès votre arrivée, les odeurs des plats en cuisson viendront pousser vos papilles à entrer et à prendre ce que la Maison fait de meilleur.

Les éléments sont les plus naturels possible, la pierre est utilisée fréquemment ainsi que le bois..

Le coté décalé de la déco fait écho aux plats qui sont tous servi dans des assiettes différentes. Ce coté déparayé est très agréable visuellement.

Sur le comptoir (fermé à la clientèle suite à la Pandemie), les Chefs préparent devant les client les plats ainsi que leurs dressages, ce qui est tout simplement magnifique !

Le principe est simple.

Scannez le QR code de votre table afin de trouver le menu, choisissez ensuite parmi les differentes « lignes »,  qui sont la composition de chaque plat, prennez en trois en avec un riz.

Et si vous prennez « l’option » dessert, ce dernier ravira également vos papilles !

La cuisine :

Principalement issue d’une inspiration asiatique, les Chefs sont constamment confrontés à l’utilisation de produits très originaux !

Proposant une cuisine bistronomique, le meilleur conseil que je peux donner à quelqu’un avant de pénétrer dans ce restaurant c’est d’oublier les codes, d’oublier ce que représente la cuisine traditionnelle, et de se laisser transporter au coeur d’un Univers haut en couleurs et en saveurs !

J’avoue que j’ai eu un peu de mal à me souvenir complètement des plats que j’ai dégusté (les tests ayant été effectués il y a déjà plusieurs mois), mais voici les photos du meilleur des meilleurs.

PS : Ces photos sont issues de 3 repas différents.

TARIFS